Ein Gintasting der besonderen Art. Direkter geht es nicht. In der Brennerei Piekfeine Brände, also direkt vor Ort, wo auch Gin destilliert wird, findet dieses Gintasting statt. Begrüßung im Brennraum Ein selbst kreierter Gin-Cocktail mit Produkten aus der Brennerei begrüßt Euch. Gin-Tasting Dann geht das eigentliche Gintasting los. Es werden fünf Gin unterschiedlichster Art pur […]

Unter dem Motto „Make your own Gin“ wir hier fröhlich selbst destilliert. 1. Theorie Bei diesem einmaligen Workshop steht das Destillieren von Gin in Theorie und in Praxis im Mittelpunkt. Dafür heißt es erstmal zugehört: wir vermitteln Euch Basiswissen über die Geschichte der Destillation die Geschichte vom Gin die Ginarten die Botanicals die Mazeration die Brenntechnologie […]

Lernt die Vielfalt der Fruchtaromen bei diesem Obstbrand-Tasting kennen und lieben. Direkter geht es nicht. In der Brennerei Piekfeine Brände, also direkt vor Ort, wo auch das Obst vergoren und die Obstbrände destillliert werden, findet diese Verkostung statt. Theorieteil Im Tastingraum erfahrt Ihr -solange wir noch Eure volle Aufmerksamkeit haben- viel Wissenwertes rund um Obstbrände. […]

Hier steht das Obstbrennen in Theorie und Praxis im Mittelpunkt. Basiswissen über die Geschichte der Destillation Obstsorten und deren Besonderheiten das Einmaischen und Vergären die Brenntechnologie die Lagerung die richtige Verkostung wird vermittelt. Dabei findet eine ausführliche Führung durch den Produktionsbetrieb statt. Dabei werden alle Abläufe im Herstellungsprozess vom Obst bis zum Destillat erklärt. Die Funktionalität […]

Schaut Euch unser Whiskylager an! German Whisky! Norddeutscher Whisky ! Bremer Whisky! Seit 2012 stellen wir Whisky her und seit 2018 haben unsere Fässer ihre endgültige Heimat gefunden. In der historischen Remise auf dem Hof der Union Brauerei reifen sie nun. Vergoren und gebrannt wird unser Whisky in unserer Brennerei am Europahafen in der Bremer […]