Sehr geehrte Damen und Herren, wir laden Sie ein am Donnerstag, den 07.09.2019 den neuen Bremern Touristenmagneten kennen zu lernen: HafenTraum - das IndoorHostel Camp! Die Eventübernachtung im Retrocamper, Tiny House und Schäferwagen erfährt schon vor der Eröffnung im März 2019 große Nachfrage: Denn der HafenTraum ist nicht nur das einzige IndoorHostel Camp in Norddeutschland, […]
Eine ganz spezielle Manufakturführung! Denn, was haben Bier und Single-Malt-Whisky gemeinsam? Beides wird aus Gerstenmalz hergestellt und die ersten Herstellungsschritte sind die gleichen. Teil 1 Brennereiführung Bei dieser Kombi-Führung erfahrt ihr in der Union – Brauerei wie die Würze hergestellt wird. Auch die weiteren Schritte bis zum trinkfertigen Bier werden erklärt. Teil 2 Besichtigung Whiskylager […]
Eine ganz spezielle Manufakturführung! Denn, was haben Bier und Single-Malt-Whisky gemeinsam? Beides wird aus Gerstenmalz hergestellt und die ersten Herstellungsschritte sind die gleichen. Teil 1 Brennereiführung Bei dieser Kombi-Führung erfahrt ihr in der Union – Brauerei wie die Würze hergestellt wird. Auch die weiteren Schritte bis zum trinkfertigen Bier werden erklärt. Teil 2 Besichtigung Whiskylager […]
Brennereiführung in der Manufaktur Piekfeine Brände am Europahafen in der Überseestadt in Bremen. Teil 1 Brennereiführung Bei dieser umfangreichen Brennereiführung werden alle Abläufe im Herstellungsprozess vom Obst bis zum fertigen Destillat erklärt. Die Funktionalität der Brennanlage wird detailliert beschrieben. Teil 2 Verkostung Die Brennereiführung endet mit einer Kostprobe der Piekfeinen Brände. Das Sortiment der Piekfeinen […]
Eine ganz spezielle Manufakturführung! Denn, was haben Bier und Single-Malt-Whisky gemeinsam? Beides wird aus Gerstenmalz hergestellt und die ersten Herstellungsschritte sind die gleichen. Teil 1 Brennereiführung Bei dieser Kombi-Führung erfahrt ihr in der Union – Brauerei wie die Würze hergestellt wird. Auch die weiteren Schritte bis zum trinkfertigen Bier werden erklärt. Teil 2 Besichtigung Whiskylager […]
„Hallo! Darf ich mich vorstellen? Ich bin Elly, der Roboter und komme aus dem Weltraum...“. So beginnt der Auftritt des Roboters in der interaktiven Ausstellung, die vom Planetarium Laupheim entwickelt wurde und für zwei Wochen, vom 25. Februar bis zum 09. März, im Walle-Center Erwachsene und Kinder gleichermaßen begeistert wird. Action, Spaß und Spiel stehen […]
Brennereiführung in der Manufaktur Piekfeine Brände am Europahafen in der Überseestadt in Bremen. Teil 1 Brennereiführung Bei dieser umfangreichen Brennereiführung werden alle Abläufe im Herstellungsprozess vom Obst bis zum fertigen Destillat erklärt. Die Funktionalität der Brennanlage wird detailliert beschrieben. Teil 2 Verkostung Die Brennereiführung endet mit einer Kostprobe der Piekfeinen Brände. Das Sortiment der Piekfeinen […]
Ein Gintasting der besonderen Art. Direkter geht es nicht. In der Brennerei Piekfeine Brände, also direkt vor Ort, wo auch Gin destilliert wird, findet dieses Gintasting statt. Begrüßung im Brennraum Ein selbst kreierter Gin-Cocktail mit Produkten aus der Brennerei begrüßt Euch. Gin-Tasting Dann geht das eigentliche Gintasting los. Es werden fünf Gin unterschiedlichster Art pur […]
Unter dem Motto „Make your own Gin“ wir hier fröhlich selbst destilliert. 1. Theorie Bei diesem einmaligen Workshop steht das Destillieren von Gin in Theorie und in Praxis im Mittelpunkt. Dafür heißt es erstmal zugehört: wir vermitteln Euch Basiswissen über die Geschichte der Destillation die Geschichte vom Gin die Ginarten die Botanicals die Mazeration die Brenntechnologie […]
Lernt die Vielfalt der Fruchtaromen bei diesem Obstbrand-Tasting kennen und lieben. Direkter geht es nicht. In der Brennerei Piekfeine Brände, also direkt vor Ort, wo auch das Obst vergoren und die Obstbrände destillliert werden, findet diese Verkostung statt. Theorieteil Im Tastingraum erfahrt Ihr -solange wir noch Eure volle Aufmerksamkeit haben- viel Wissenwertes rund um Obstbrände. […]
Hier steht das Obstbrennen in Theorie und Praxis im Mittelpunkt. Basiswissen über die Geschichte der Destillation Obstsorten und deren Besonderheiten das Einmaischen und Vergären die Brenntechnologie die Lagerung die richtige Verkostung wird vermittelt. Dabei findet eine ausführliche Führung durch den Produktionsbetrieb statt. Dabei werden alle Abläufe im Herstellungsprozess vom Obst bis zum Destillat erklärt. Die Funktionalität […]
Schaut Euch unser Whiskylager an! German Whisky! Norddeutscher Whisky ! Bremer Whisky! Seit 2012 stellen wir Whisky her und seit 2018 haben unsere Fässer ihre endgültige Heimat gefunden. In der historischen Remise auf dem Hof der Union Brauerei reifen sie nun. Vergoren und gebrannt wird unser Whisky in unserer Brennerei am Europahafen in der Bremer […]
Architektonische Lösungen und künstlerische Interventionen Der Wohnungsmarkt in urbanen Räumen ist prekär: Es fehlen günstige Wohnungen, der Anteil der Miete an den monatlichen Kosten steigt. Auch in Bremen muss ein Drittel der Haushalte 40 % des Einkommens für Miete aufwenden. Die Sonderausstellung "wohnen³" zeigt neue Ansätze für bezahlbaren, guten Wohnraum. Ausstellungsbegleitend gibt es ein Veranstaltungsprogramm mit […]
Das Tee-Seminar im Schuppen 6 der Berthold Vollers GmbH bietet einen unterhaltsamen Einblick in die Welt des Tees: Mit Sicht auf das Lager wird die Kulturgeschichte der Teepflanze und ihre Verwendung präsentiert. Wie wird Tee angebaut und weiterverarbeitet? Was ist ein Regentee? Und was ein First Flush? Gibt es den 5 o’clock tea wirklich? Und […]
Die Künstlerinnengruppe Augenfalter in der GaDeWe - Papierschnitte von augen:falter zu Samuel Taylor Coleridge »Die Ballade vom alten Matrosen« von Samuel Taylor Coleridge entstand 1798 und gilt Vielen als die Begründung der englischen Romantik. In der Übersetzung von Rainer Iwersen, illustriert mit Papierschnitten von augen:falter, erscheint sie 2022 als 10. Pressendruck in unserem Logbuch-Verlag. Das […]
